DIY: cukier waniliowy

Ile razy daliście się nabrać w sklepie na cukier WANILINOWY? Czyli taki, który z wanilią nie ma absolutnie nic wspólnego? Nie martwcie się, też się dałam na to naciąć. Ostatnio jak chcę waniliowy to muszę stać i czytać każdą etykietkę. Zezłościłam się okrutnie na takie robienie mnie Lady Szary na szaro i … postanowiłam przygotować w domu, swój domowy, prawdziwy cukier waniliowy.

Możemy go używać do wypieków, słodzić kawę, herbatę, możemy podarować w prezencie. Jak tam sobie chcecie.

Co potrzebujemy?

  • słoiki, po dżemie, miodzie, nutelli (z zakrętką)
  • cukier (w zależności od tego ile chcecie zrobić to tyle kg będzie potrzebne)
  • wanilia w laskach (ja dawałam 2 laski na 1 słoik)
  • anyż do ozdoby (w końcu się nie zdecydowałam na jego dodanie)
  • serwetki i sznureczki do ozdobienia słoików

Procedura jest tak prosta jak budowa cepa. Najważniejsze, żeby słoik dało się szczelnie zakręcić, resztę zrobią laski wanilii, które wystarczy naciąć wzdłóż i włożyć do cukru. Szczelnie zakręcić i zostawić na 1-2 tygodnie po to, aby aromat wanilii miał czas czas przeniknąć przez cukier. Jeśli dodatkowo, ładnie ozdobimy słoik, to mamy gotowy własnoręcznie przygotowany prezent. Możemy dać mamie, babci, przyjaciółce, a może koledze, który uwielbia piec?

Leave a Comment